87 Tarragona, sin necesidad de limpiarlas previamente gracias a un diseño exclusivo con film base extraíble. Las bandejas, posteriormente, se recogen aprovechando nuestra logística inversa diaria y se transportan al centro alimentario de Guissona, donde son sometidas a un riguroso proceso de evaluación, limpieza y desinfección para su reutilización hasta 50 veces, cumpliendo con todas las garantías de seguridad alimentaria y evitando la producción de miles de bandejas de un solo uso. Al comprar el producto, el cliente abona un depósito de 0,45€ por bandeja, cuando se hace la devolución, bonÀrea añade una pequeña gratificación y le reembolso un total de 0,50€. ➡ Actualmente, RetornA está en 57 establecimientos de Tarragona. ¿Está previsto que se amplíe a todas las tiendas bonÀrea? El objetivo es extender RetornA progresivamente a toda la red de tiendas bonÀrea. A partir de las pruebas piloto de Tarragona y Guissona, evaluaremos los resultados y ajustaremos los procesos para garantizar una implementación eficiente y escalable. La siguiente fase prevé su expansión al conjunto de Cataluña y, posteriormente, al resto del Estado. ➡ ¿Son los envases reutilizables, siempre que sea posible, mejor alternativa que los reciclados? Desde una perspectiva de sostenibilidad, los envases reutilizables suponen una ventaja clara, siempre y cuando las condiciones operativas lo permiten. Favorecen alargar la vida útil de los materiales, reducir la necesidad de nuevas materias primas y minimizar la generación de residuos. No obstante, su eficacia depende del diseño, la logística y la implicación del consumidor. En bonÀrea, apostamos por un modelo mixto que combina envases reciclables con soluciones reutilizables como RetornA, siempre priorizando la seguridad alimentaria, y persiguiendo al mismo tiempo el menor impacto ambiental global. ➡ ¿Es más fácil llevar a cabo iniciativas innovadoras en alimentación que en otros sectores? La innovación en el sector alimentario comporta importantes retos en materia de seguridad, trazabilidad y normativa, pero también ofrece grandes oportunidades de impacto directo en el consumidor. Nuestro modelo único de integración vertical nos permite implementar mejoras de forma ágil en todas las fases del proceso, lo cual es una ventaja competitiva relevante. La clave está en combinar conocimiento técnico, proximidad al cliente y visión a largo plazo. ➡ ¿Qué otros proyectos tienen, a nivel de packaging? Además del sistema RetornA y la caja blanca a nivel logístico interno, tenemos en marcha diversas líneas de trabajo orientadas a seguir avanzando en sostenibilidad en el ámbito del packaging. Paralelamente, continuamos invirtiendo en innovación aplicada a la trazabilidad de envases, como demuestra el sistema “Directo al origen”, que a través de códigos QR permite identificar el recorrido completo del producto, y que en fases futuras incluirá funcionalidades como el cobro automatizado sin necesidad de código de barras. Esta digitalización del envase abre nuevas posibilidades para optimizar la gestión de caducidades, stocks y seguridad alimentaria, a la vez que fomenta una relación más transparente con el consumidor. ➡ ¿Seguirán diversificando la oferta, con productos en otros sectores además del alimentario? En bonÀrea ya desarrollamos una oferta diversificada que va más allá de la alimentación humana. Un ejemplo es bonMascota, nuestra marca especializada en alimentación para animales, que forma parte de nuestra línea de negocio en el ámbito de la nutrición animal. Además, contamos con otras líneas de actividad como bonÀrea Energia, bonÀrea Assegura o CaixaGuissona, que nos permiten ofrecer servicios complementarios. Esta estructura contribuye a la eficiencia operativa, a la autosuficiencia y a un fuerte compromiso con el desarrollo del entorno rural. ➡ ¿Y más aperturas? Este 2025, alcanzamos un hito muy relevante con la inauguración de la tienda número 600, un reflejo claro del éxito y la consolidación de nuestro modelo de negocio basado en la integración vertical y el compromiso con la proximidad y la calidad. Durante los primeros meses del año, hemos abierto ya 10 nuevos establecimientos en diversas comunidades autónomas, incluyendo Cataluña, Aragón y la Comunidad Valenciana, reforzando así nuestra presencia tanto en grandes núcleos urbanos como en pequeñas poblaciones de zonas rurales. En cuanto a previsiones para el resto del año, mantenemos un plan ambicioso con la apertura de alrededor de 40 nuevas tiendas, combinando nuevas aperturas con traslados y ampliaciones, especialmente en territorios donde ya estamos presentes, como Cataluña y Aragón, y avanzando en otras regiones estratégicas como La Rioja, Navarra o Castilla y León. ➡ What advantages does the bonÀrea model offer? What are its differentiating values? The bonÀrea model is based on complete vertical integration, allowing us to directly control all stages of the value chain: from livestock and agricultural production to processing, distribution, and sales in our own stores. This unique structure, without intermediaries, gives us key advantages such as full traceability, greater operational efficiency, and exhaustive quality control at every stage of the process. Thanks to this model, we can offer fresher, safer, and more competitive products, optimizing resources, reducing logistics costs, and minimizing environmental impact. It also allows us to implement improvements and innovations quickly, such as the RetornA circular economy system, since we directly manage all the links in the process. ➡ What measures are you implementing to promote sustainability? At bonÀrea, we develop a global sustainability strategy based on three fundamental pillars: energy efficiency, the En bonÀrea desarrollamos una estrategia global de sostenibilidad que se apoya en tres pilares: la eficiencia energética, la economía circular y el uso responsable de los recursos naturales At bonÀrea, we develop a global sustainability strategy based on three pillars: energy efficiency, the circular economy, and the responsible use of natural resources NPFOOD
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