35 TEMA CENTRAL I MAIN TOPIC alimento (cambiando de color). Los sensores TTI (Time-Temperature Indicators) muestran la exposición acumulada al calor, esenciales para proteína animal, lácteos, pescados y opciones plant-based refrigeradas. Los sensores de humedad y atmósfera modificada (MAP) avisan de rupturas de sellado o contaminación. Y los microchips impresos capturan datos en cada punto del trayecto logístico. Los códigos QR dinámicos ya no solo llevan a la web de la empresa o de la marca, sino que pueden ofrecer información en tiempo real. Los NFC (Near Field Communication) posibilitan la interacción sin necesidad de cámara, útil para datos sensibles, autenticación del producto y programas de fidelización. Las etiquetas RFID (Radio Frequency Identification) hacen posible automatizar inventarios y reducir errores en almacenes. Los envases conectados permiten supervisar que no haya ruptura en la cadena de frío, detectar impactos o aperturas no autorizadas y geolocalizarlos, además de ofrecer la posibilidad de interactuar digitalmente con el consumidor. Innovaciones de éxito En 2025, las nuevas soluciones de packaging e iniciativas que se presentaron destacaron por su sostenibilidad y su apuesta a favor de la economía circular. -RetornA, del grupo agroalimentario BonÀrea, es un sistema que permite a los consumidores devolver bandejas de productos cárnicos a sus tiendas para que puedan ser reutilizadas. El primer producto adherido a RetornA es el filete de pollo, que se comercializa en una bandeja especial con un film protector en la base que se retira al abrir el envase. Al comprar el producto, el cliente abona un depósito de 0,45€ por bandeja, que se devuelve con un incentivo cuando se hace la devolución, por un reembolso total de 0,50€. Patentada por bonÀrea, la bandeja incorpora un film separador que evita el contacto directo entre el producto y el envase, facilitando su limpieza una vez retirado. Además, tiene un dispositivo RFID propio y un código QR específico que garantizan la trazabilidad. -Grupo Lantero ha lanzado ReKeepEat, una bandeja y tapa 100 % monomaterial de PET resellable, que incorpora una tecnología de resellado avanzada que permite abrir y cerrar el envase sin perder funcionalidad. ReKeepEat, una solución de Coexpan y Emsur, fue premiada en los Foodtech Innovation Awards 2025 como la Solución Más Disruptiva para la Industria del Packaging. -Coexpan y Eslava han presentado un proyecto pionero de reciclado de poliestireno posconsumo (rPS) con grado alimentario. Mediante el desarrollo colaborativo de una tecnología de descontaminación innovadora, actualmente en fase avanzada de validación, se trabaja para la reincorporación del poliestireno reciclado al circuito alimentario. Así, un envase de yogur puede transformarse nuevamente en otro envase de yogur, cerrando el ciclo de vida del producto. -Royal Vaassen, en colaboración con UPM Specialty Papers, ha desarrollado varias soluciones de papel barrera reciclables y aptos para uso alimentario. El concepto Barryrwrap de Royal Vaassen cubre necesidades de embalaje que van desde requisitos de barrera medios hasta los más exigentes, incluyendo propiedades de barrera contra el oxígeno y la humedad. -Coveris ha introducido un envase monomaterial para tortillas y soluciones reciclables para queso. El film MonoFlex Thermoform sustituye los envases termoformables multi-materiales no reciclables, manteniendo una larga caducidad de las tortillas. Para queso rallado, ha preentado MonoFlexBE, ya lanzado con éxito en varias cadenas líderes del Reino Unido, como Tesco, Sainsbury’s y ASDA, un envase monomaterial a base de PE que ofrece el mismo rendimiento de alta barrera que los formatos tradicionales no reciclables, con una vida útil de hasta 120 días. -Junto con el fabricante de pasta Astrabio de Italia, Koehler Paper ha envasado por primera vez pasta en un papel de envase flexible de la empresa. El papel termosellable Koehler NexPlus® Seal Pure garantiza una durabilidad óptima, protege el producto y por su resistencia es adecuado para el procesamiento posterior. -SIG ha lanzado los primeros envases de carAumentan las marcas que apuestan por sensores y etiquetas inteligentes, que indican desde el control de la temperatura a la frescura del alimento There is an increase in brands that rely on smart sensors and labels, which indicate everything from temperature control to the freshness of the food ‘ REKEEPEAT-Grupo Lantero
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