76ENTREVISTA I INTERVIEW El Granero es una marca de productos ecológicos del grupo Biogran, empresa española referente en el sector de la alimentación ecológica. Entre sus más de 400 productos, destacan sus cereales, harinas, semillas, tortitas y complementos alimenticios. El Granero is an organic brand belonging to the Biogran group, a leading Spanish company in the organic food sector. Among its more than 400 products, its cereals, flours, seeds, cakes, and nutritional supplements are particularly noteworthy. Ana González Nieto Directora de I+D Biogran R&D Director at Biogran «El reciclaje es un criterio clave en la elección de los envases» “Recycling is a key criterion in choosing packaging” El Granero Integral nació en 1982, cuando apenas existía concienciación sobre la importancia de la alimentación ecológica. ¿Hasta qué punto han cambiado los hábitos del consumidor español? Desde nuestros inicios hasta hoy, el cambio ha sido profundo. El consumidor español es cada vez más consciente de la relación directa entre alimentación, salud y sostenibilidad. Hoy existe una mayor preocupación por el origen de los alimentos, la calidad de los ingredientes, el impacto ambiental y el bienestar a largo plazo. La alimentación ecológica ha pasado a ser parte de los hábitos de compra de un público cada vez más amplio. Es una marca de Biogran, que forma parte de Ecotone. ¿De qué modo les beneficia formar parte de un grupo líder en su sector? Formar parte de Biogran y del grupo Ecotone nos permite sumar conocimiento, innovación y capacidad de desarrollo sin perder nuestra esencia. Nos aporta solidez, visión internacional y recursos para seguir avanzando en sostenibilidad, calidad y mejora continua, manteniendo siempre el compromiso con la alimentación ecológica y responsable. ¿Por qué es necesario potenciar la alimentación plant based y la agricultura ecológica? La realidad es que es una respuesta a muchos de los retos actuales que tenemos por delante: la salud de las personas, el cuidado del medioambiente y el respeto por los ciclos naturales. La alimentación plant based y la agricultura ecológica contribuyen a reducir el impacto ambiental y promueven un modelo alimentario más equilibrado y sostenible, es por esto que sumamos cuidar la biodiversidad al compromiso con la agricultura ecológica. Cuentan con más de 500 productos. ¿Cuáles son sus referencias más vendidas? Los cereales de desayuno El Granero Integral, las Bebidas vegetales Ecocesta e Isola, los tés e infusiones Cupper y el citrato de magnesio en complementos. Todos están disponibles en herbolarios y ecotiendas. ¿En qué otros canales se distribuyen? Además del canal que indicas, en Gran Consumo la marca Ecocesta y el resto de marcas también en el canal e-commerce y OOH. ¿Con qué certificaciones cuentan y por qué cree que son importantes? Contamos con IFS food y Certificación ecológica en nuestras fábricas de Madrid y Toledo, Fair Trade en la línea
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