81 ACTUALIDAD I NEWS Fibtray, tecnología patentada por AINIA para envasado en cartón con atmósfera modificada Fibtray, a technology patented by AINIA for modified atmosphere packaging in cardboard SPG y Delaviuda desarrollan un packaging cold seal para productos de chocolate SPG and Delaviuda develop cold seal packaging for chocolate products Delaviuda Confectionery Group planteó a SPG un reto muy concreto: encontrar una solución de packaging capaz de responder a las exigencias de un proceso de envasado especialmente sensible a la temperatura. Así, implementaron una solución basada en tecnología cold seal, orientada a optimizar el envasado de productos con alta sensibilidad térmica. El principal reto técnico estaba en el comportamiento del chocolate durante el proceso de sellado y la tecnología Cold Seal se posicionó como la solución más adecuada. Este sistema de sellado por presión, sin aporte térmico, permite evitar la transferencia de calor al producto y mejorar la estabilidad del proceso en línea. Delaviuda Confectionery Group presented SPG with a very specific challenge: to find a packaging solution capable of meeting the demands of a particularly temperaturesensitive packaging process. They implemented a solution based on cold seal technology, designed to optimize the packaging of products with high thermal sensitivity. The main technical challenge lay in the behavior of the chocolate during the sealing process, and Cold Seal technology emerged as the most suitable solution. This pressure-sealing system, which requires no heat input, prevents heat transfer to the product and improves the stability of the in-line process. Fibtray Solutions S.L., startup participada por AINIA y Redit Ventures, ha firmado un acuerdo con Grupo La Plana para producir la bandeja Fibtray, un envase de cartón laminado que puede reducir hasta un 96% el uso de plástico frente a bandejas convencionales, cuyo diseño permite desarrollar soluciones en cartón aptas para envasado en atmósfera modificada (MAP) con garantías. Diseñada para la reciclabilidad en el circuito papel/cartón, Fibtray mejora la estanqueidad del envase —gracias a un borde de sellado patentado plano y sin uniones, totalmente uniforme—, disminuye el riesgo de defectos en línea y refuerza la seguridad del alimento. Fibtray Solutions S.L., a startup backed by AINIA and Redit Ventures, has signed an agreement with Grupo La Plana to produce the Fibtray tray, a laminated cardboard container that can reduce plastic use by up to 96% compared to conventional trays. Its design allows for the development of cardboard solutions suitable for modified atmosphere packaging (MAP) with guaranteed results. Designed for recyclability within the paper/cardboard supply chain, Fibtray improves the container’s airtightness—thanks to a patented, flat, seamless, and completely uniform sealing edge—reduces the risk of in-line defects, and enhances food safety.
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