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Alimentación

25Julio

«Valhöll» / Margaux Bual, Cristian Varela, Lina Yucumá

«Valhöll» / Margaux	Bual, Cristian Varela, Lina Yucumá

“Vallhöll” es una gama premium de comida escandinava, que consta de un primer plato, un segundo plato, el postre y un licor.

El brief consistía en crear una gamma de comida gourmet que aportara valor a la calidad de los ingredientes, dotándolo de una categoría Premium. Para realzar la calidad de los ingredientes, se ha resaltado el origen escandinavo a partir de diferentes elementos. Además, se ha hecho uso de caracteres tipográficos característicos que expresan la esencia de la región con fácil reconocimiento. Explorando aun más este ámbito, se han añadido paisajes nórdicos en cada letra.

Los acabados en plateado dan al producto una atmosfera fría, añadiendo elegancia a la gama. El color blanco del envase no solo contrasta esta letra, sino que también proporciona una sensación de brillo y pureza que capta la mirada del consumidor.

Ganador de la categoría Oro de la 3ª edición de los premios Elisava Professional Edition.

Elisava escuela universitaria de diseño e ingeniería de Barcelona, otorga, de forma anual, los premios Elisava Professional Edition con el objetivo de premiar la excelencia a los mejores proyectos de máster y postgrado.

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11Mayo

Bio Muria

Bio Muria

La nueva gama de mieles ecológicas de sabores Bio Muria ha sido galardonada con el Premio al Mejor Producto BIO de la Feria de Productos Biológicos y Consumo Responsable BioCultura Barcelona 2016. Cuenta con un packaging sencillo y minimalista, en coherencia con el producto.

La gama de Mieles de Sabores Bio Muria ha competido con más de 18.000 referencias de productos ecológicos en la 23ª edición de BioCultura Barcelona 2016 (del 5 al 8 de mayo) que este año ha acogido más de 700 expositores y 70.000 visitantes. La colección ganadora consta de 9 variedades de miel de diferentes sabores: bosque con ajo negro de Pedroñeras; bosque con pepitas de cacao; mil flores con canela; mil flores con cúrcuma; montaña con jengibre; montaña con propóleos; romero cruda con jalea real; mil flores con vainilla y pan de abejas, miel de bosque con polen fresco.

La familia Muria, apicultores des de 1810, lanzó la colección ecológica el pasado mes de abril. Bio Muria se complementa con otras dos gamas de producto: Miel Ecológica y Jarabes y Suplementos Alimenticios. A finales de 2014, Muria lanzó artMuria: cuatro variedades de miel de lujo (romero, naranjo, alta montaña y bosque).

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04Mayo

AOVE Cinco Hermanas

AOVE Cinco Hermanas

Aceite de Oliva Virgen Extra Cinco Hermanas es un proyecto que nació de la mano de Ángel Carrasco hace ya más de una década. Su pasión por el campo y por su tierra, Extremadura, le animó a emprender un proyecto que ahora sus cinco hijas continúan.

El packaging aúna la tradición y la artesanía con un toque cosmopolita, femenino, innovador y moderno gracias a un delicado packaging. “Cinco Hermanas es un aceite excepcional con un vestido a medida”.

Se trata de un aceite gourmet AOVE de categoría superior 100% Arbequina, obtenido únicamente mediante primera extracción en frío, un sistema tradicional que no altera el sabor y las propiedades originales de la aceituna y que garantiza la calidad y durabilidad de nuestro producto. En la añada que están comercializando, Cinco Hermanas obtuvo una acidez de 0.13º.

cinco hermanas 2

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27Abril

Nixe / Vibra

Nixe / Vibra

Packaging para la línea de conservas de Nixe, inspirado en los tatuajes estilo Sailor Jerry, con el que Vibra consiguió un Premio Anuaria Oro

Para el estuche se optó por un fondo que imitaba el papel envejecido pero también el color de una piel curtida.

Las ilustraciones del producto están impresas en golpe en seco para dotarlas de una textura epidérmica y mantienen la estética, colores y lenguaje del tatuaje old school.

Para destacar el carácter premium, las latas van envueltas en papel de seda con una cenefa de estos ornamentos impresa a modo de reminder del mar. El rojo del envoltorio remite a lo que se esconde bajo la piel pero también el producto en el interior de la lata.

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25Abril

Santa Teresa

Santa Teresa

Santa Teresa, empresa gourmet con más de 150 años de experiencia en la elaboración de recetas tradicionales, 100% naturales y de alta calidad, con un packaging atractivo y premium, está presente en Alimentaria 2016, que se celebra del 25 al 28 de abril en Barcelona.

Mañana, 26 de abril, Santa Teresa anunciará sus próximos lanzamientos, que se centrarán en una propuesta única en el mercado del packaging para productos como el Membrillo, las Yemas de Santa Teresa y las Pastas de Membrillo: las Monodosis. Por otro lado, el miércoles 27 de abril, verá la luz un nuevo plato preparado de la compañía, la Ensaladilla Rusa Santa Teresa, y se darán a conocer los nuevos formatos de sus platos de Albóndigas con Puré de Patata Santa Teresa, Albóndigas con Pisto Santa Teresa y Estofado de ternera con Puré de Patata Santa Teresa.

Innovación Alimentaria en Clústers
También en el marco de la feria Alimentaria 2016, se celebrará esta tarde una interesante sesión sobre Innovación Alimentaria en Clústers, organizada conjuntamente por los seis clústers alimentarios del Programa Catalunya Clústers: AINS (nutrición y salud), Foodservice, Gourmet, INNOVACC (cárnico porcino), INNOVI (vitivinícola) y Packaging. Se trata de una sesión para poner en conocimiento de los asistentes diferentes temáticas sobre tendencias e innovación que se están trabajando en el ámbito de estos clústers.

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