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23Marzo

Makro y Rodrigo de la Calle presentan Mezclum Makro Premium

Makro y Rodrigo de la Calle presentan Mezclum Makro Premium

MAKRO, lanza su nueva gama Mézclum MAKRO Premium en colaboración con Rodrigo de la Calle, chef con una estrella Michelin. Se trata de un producto innovador para el mundo de las guarniciones.

El equipo de MAKRO y el chef Rodrigo de la Calle, creador del concepto Gastrobotánica y reconocido por su alta cocina verde, han trabajado en un producto diferenciador por usos que se posiciona como el primer mézclum especialmente ideado para acompañar cuatro tipos de platos. Con el lanzamiento de Mézclum MAKRO Premium buscan facilitar el trabajo de los cocineros y especialistas del sector Horeca a la hora de preparar el acompañamiento de los platos principales o los entremeses con mezclas únicas: para entrantes y pastas, pescados, carnes o hamburguesa/sándwich.

Este nuevo producto cuenta con cuatro variedades verdes desarrolladas tras meses de catas y pruebas de calidad:

-Mézclum especial entrantes y pasta: perfecta para aderezar aliños densos, acompañamientos agrios, mostaza, vinagres envejecidos y reducciones de vinagre dulce. Sus ingredientes son: col, lombarda, baby leaf, lollo rosso, rúcula y mizuna.

-Mézclum especial pescados: ideal para aliñar con aceite de oliva suave y acompañamientos agrios como vinagres jóvenes o zumos cítricos. Sus ingredientes son: apolo rojo, fine frisée, col, lombarda, tatsoi y mizuna.

-Mézclum especial carnes: consigue un equilibrio inmejorable con aceites de alta acidez, aceite de sésamo, vinagres viejos y fuertes, oscuros de arroz o soja. Sus ingredientes son: fine frisée, zanahoria, brotes de espinaca, rúcula y brotes de acelga roja.

-Mézclum especial hamburguesa o sándwich: preparada para añadir con elaboraciones grasas, sazonándola previamente y con una textura especialmente indicada para este tipo de platos. Sus ingredientes son: apolo rojo y verde, rúcula y brotes de lollo rosso.

Publicado en Alimentación, Foodies

18Marzo

Mar de Frades, Mejor Vino Blanco del año para Verema

Mar de Frades, Mejor Vino Blanco del año para Verema

Verema, la comunidad social online de referencia para los amantes del vino y la de mayor dimensión en habla hispana, ha otorgado al premio ‘Mejor Vino blanco del año 2019’ a Mar de Frades Albariño 2018.

Mar de Frades representa la pureza del Albariño Atlántico del Valle del Salnés. La esencia de una uva que expresa con rotundidad el carácter varietal de un vino fragante, frutal, joven y fresco.

La identidad de sus notas salinas, cítricas y minerales son una de nuestras señas de identidad, reconoce su enóloga y responsable de la Bodega, Paula Fandiño “estamos frente a la Ría de Arousa, entre bosques de eucaliptos y con un suelo granítico, que impregna de carácter nuestro vino. Elaboramos la uva Albariño con respeto y honestidad para mostrar al mundo que es una de las variedades más versátiles y deseadas de España y capaz de ofrecernos unos vinos extraordinarios”.

El galardón se ha decidido entre las votaciones de los usuarios del portal vinícola, reconociendo, además de los ganadores, mención especial el segundo y tercer clasificado en cada una de las categorías en el que otro vino de la División de vinos de Zamora Company, “Alma de Ramón Bilbao”, ha alcanzado un meritorio segundo puesto como ‘Mejor Vino Tinto del año 2019’.

Publicado en Bebidas, Foodies

16Marzo

FM Logistic inaugura la nueva ampliación de su plataforma de Illescas

FM Logistic inaugura la nueva ampliación de su plataforma de Illescas

FM Logistic inauguró recientemente un nuevo módulo de su plataforma logística en Illescas, Toledo, de 86.000 m2. Al acto de inauguración acudieron la Consejera de Economía, Empresas y Empleo de Castilla-La Mancha, Patricia Franco, el Director General de Empresas, Javier Rosell, el Delegado de la Junta de Toledo, Javier Úbeda, el Alcalde de Illescas, José Manuel Tofiño, la Primera Teniente de Alcalde, Elvira Manzanaque, el Segundo Teniente de Alcalde, Francisco Rodríguez y la Concejala de Infancia, Familia, Formación y Empleo, Sandra Quevedo, además del Director FM Logistic Illescas, Álvaro Íñiguez. 

Esta segunda fase de ampliación permitirá a FM Logistic dar cobertura logística a nuevos clientes que se sumarán al portfolio de la compañía. Las nuevas instalaciones supondrán un crecimiento de la plantilla. Con esta incorporación, el equipo de FM Logistic en Illescas superará los 100 empleados/as trabajando en operaciones, además de las más de 50 personas que ya prestan sus servicios en los departamentos centrales de Sistemas, RRHH, Transporte Nacional e Internacional, Administración y Comercial.

Con esta ampliación, la plataforma de FM Logistic Illescas ocupará aproximadamente un 32%, los 86.000 m2 totales que tendrá cuando todas las fases de ampliación estén terminadas. Sobre una parcela de 159.000m2, estas instalaciones están dotadas de parking para los vehículos de los trabajadores y clientes con plazas habilitadas para coches eléctricos, parking para vehículos pesados, garita de seguridad para accesos y zonas comunes ajardinadas para el descanso del personal.

En la edificación de este nuevo módulo, al igual que en la parte existente, se han seguido los máximos estándares de calidad que sumados a los de construcción sostenible, seguridad y confort, cuentan ya con la Certificación LEED Gold. Las nuevas instalaciones se han construido con los métodos más modernos del mercado: muros de hormigón preformados con doble estructura aislante interna y externa; sistema de iluminación led regulable y totalmente automático con detectores de movimiento por áreas; muelles eléctricos con señalización exterior de semáforos; muelles para tráiler; sistema de exutorios electro-neumático con doble carga; instalación de placas solares para autoconsumo; sistema anti-incendio con rociadores de última generación, sistema de sensores anti-incendio por aspiración de gases…

Las instalaciones de FM Logistic en Illescas ofrecen además características significativas y diferenciales, entre ellas: la flexibilidad al crecimiento de las necesidades de sus clientes (ya sean a L/P o para picos puntuales por estacionalidad en ventas), las sinergias de estar en un entorno multi cliente gracias a su privilegiada localización geográfica. La plataforma se encuentra en el baricentro de la península Ibérica lo que permite realizar una distribución ibérica en menos de 24 horas, y a menos de 40 km de Madrid, lo que facilita la distribución de última milla en Madrid.

Las futuras ampliaciones se diseñarán de acuerdo a las necesidades de futuros clientes con tiempos medios estimados de 6 a 9 meses, gracias a que el Grupo FM cuenta con una división de ingeniería y arquitectura (Baty - NG) que actúa como promotora y constructora agilizando así los plazos de edificación.

Publicado en Logística

11Marzo

Nueva máquina selladora de Proseal

Nueva máquina selladora de Proseal

Proseal proporciona soluciones de sellado para bandejas en diferentes materiales, incluidos cartón y plástico.
Con alimentación automática de película y un sistema de alineación de herramientas de alta precisión, el sellador de bandejas de mesa giratoria semiautomático GTR totalmente portátil de dos estaciones de Proseal es ideal para pequeñas empresas y para el desarrollo de nuevos productos. Un beneficio significativo del sellador de bandejas sobre las máquinas manuales tradicionales en las que el operador tiene que esperar a que se selle cada bandeja, es que la operación giratoria del GTR significa que se pueden cargar nuevas bandejas mientras se sellan las anteriores. Esto ofrece mayores velocidades de sellado de hasta 30 paquetes por minuto.
El GTR incorpora un panel de control manejado por un menú fácil de usar con indicaciones paso a paso, pantallas de error y estado, y un contador de paquetes por lotes. Las herramientas de liberación rápida permiten a los usuarios cambiar de un tamaño de bandeja a otro en menos de dos minutos.

Publicado en Maquinaria

09Marzo

Rambleños presenta las mejoras logísticas de su envase Airfruit

Rambleños presenta las mejoras logísticas de su envase Airfruit

Las cajas Airfruit de Rambleños alcanzan una mejora del 26% respecto a una caja estándar en el enfriamiento en cámara de las frutas recién cogidas en el campo (12 primeras horas). Una ventaja competitiva que se suma a la optimización en los tiempos de montaje.
Sumada a esta evolución logística, Rambleños presenta mejoras de diseño de la propia caja. Entre ellas, destaca el desarrollo de las cantoneras para su diseño octogonal que caracteriza el sistema Airfruit.
Además de Airfruit, la planta de Hinojosa ofrece un extenso portafolio de envases y embalajes para el sector hortofrutícola, como . las barquetas para fruta, integradas en una gama de envases primarios que están en contacto directo con los alimentos y son 100% sostenibles.

Publicado en Logística

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