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Alimentación

30Septiembre

Muria BIO lanza una gama de sobres monodosis de miel de flores ecológica

Muria BIO lanza una gama de sobres  monodosis de miel de flores ecológica

La colección de Mieles Ecológicas Muria BIO, perteneciente al Canal Horeca, lanza una gama de sobres monodosis de miel de flores ecológica.

El producto está disponible en dos formatos diferentes: 25 sobres x 10 gramos, destinado al consumidor final, y 150 sobres x 10 gramos, destinado a Hostelería y Restauración.

Los nuevos sobres monodosis de Muria BIO contienen miel 100 % pura, recogida por los apicultores de Miel Muria en las mejores zonas de floración de nuestro país. La miel de esta nueva gama está certificada ecológicamente y consta de la Certificación ISO 22000, que garantiza los máximos estándares de calidad. 

Un formato ideal para viajar y para tomarlo en cualquier lugar, indicado y diseñado para deportistas, los nuevos sobres monodosis de Muria BIO son perfectos para endulzar bebidas o alimentos, en un envase de fácil apertura, cómodo, higiénico y seguro.

Miel Muria comercializa diferentes gamas de miel: Miel Natural de diversas variedades (Miel Muria y Miel La Paquita), Miel de Lujo (artMuria) y Miel Ecológica de diferentes variedades y sabores (Muria BIO).

Publicado en Alimentación, Foodies

16Septiembre

García de Pou lanza la cubertería de papel de un solo uso 'Paper Cutlery'

García de Pou lanza la cubertería de papel de un solo uso 'Paper Cutlery'

La compañía especializada en la fabricación y comercialización de productos no alimentarios para hostelería García de Pou lanza ‘Paper Cutlery’, una innovadora y extra-resistente cubertería de papel.

Este producto es de celulosa 100% virgen, biodegradable, resistente a la grasa, a la humedad, a las altas temperaturas y apto para contacto seguro con alimentos, para el mercado de cubiertos de un solo uso.

La colección, que consta de tenedor grande, y cuchillo, tenedor y cucharilla pequeños, respeta la Directiva (UE) 2019/904 del Parlamento Europeo y del Consejo, relativa a la reducción del impacto de determinados productos de plástico en el medio ambiente, aplicable a partir de 2021.

Según Emili García, gerente de García de Pou: “Una de las únicas alternativas ecológicas que podemos encontrar en la actualidad son los cubiertos de madera, pero éstos alteran el sabor de los alimentos, en cambio hemos comprobado que esta novedosa cubertería de papel no lo varía en absoluto”.

El material de la nueva colección ‘Paper Cutlery’ es muy resistente y compatible con alimentos como salsas, helados o ensaladas, así como con preparaciones calientes. Procede de bosques gestionados de manera sostenible con certificación PEFC.

García de Pou dispone de varias gamas de producto realizadas con materiales 100% renovables y reciclables como es el caso de la vajilla de caña de azúcar ‘Bionic’ o los envoltorios de un solo uso ‘Feel Green’, entre otras.

Próximamente,García de Pou ampliará esta colección con un cuchillo grande y un agitador para café. Asimismo, la compañía también tiene previsto lanzar al mercado, en los próximos meses, un producto de cartón para ‘comida para llevar’ realizado con tecnología nanomicro.

Publicado en Alimentación

09Septiembre

Pescanova lanza una gama de productos asequibles con nuevos packs

Pescanova lanza una gama de productos asequibles con nuevos packs

Pescanova ha añadido a su oferta de productos ya existentes nuevos formatos reducidos y más asequibles. Desde este mes de septiembre, están disponibles en los supermercados de todo el territorio nacional. 

Pescanova, añade nuevos packs con formatos y precios reducidos en sus cuatro categorías más importantes: crustáceos, pescados, surimi y transformados.Los precios oscilan entre 1 euro hasta los 5 euros.

Concretamente, los productos que tendrán formatos y precios más accesibles son los filetes de merluza, langostinos y gambón, algunas variedades de rebozados como los Fingers de Merluza y Salmón, así como los Caprichos a la Romana o los Rollitos de Mar.

Bajo el lema «Estamos en el mismo barco», con esta iniciativa la compañía pretende reforzar su compromiso con la población para facilitar al consumidor el acceso a los productos del mar saludables de la marca.

Publicado en Alimentación, Foodies

31Agosto

Noel amplía su gama ‘Nature’ con referencias ‘plant-based’

Noel amplía su gama ‘Nature’ con referencias ‘plant-based’

El grupo de alimentación Noel apuesta por el segmento de productos ‘plant-based’. Después de presentar la primera hamburguesa vegetal análoga de la ternera producida íntegramente en nuestro país, ahora incorpora en su catálogo las primeras referencias fabricadas en España que reproducen el pollo y el cerdo.

Para hacer frente al desarrollo de estos nuevos productos, la compañía ha invertido 1,3 millones de euros en tecnología e I+D+i; Noel es una de las primeras empresas en España en adquirir tecnología destinada exclusivamente a conseguir una textura análoga de la carne en sus productos hechos a partir de vegetales.

Las 5 nuevas referencias que se suman a su gama ‘Nature’ de productos sin carne son: Nature Burgers Plant Based de ‘ternera’, de ‘pollo’ y de ‘pollo con espinacas’, y Nature Tiras Plant Based de ‘ternera’ y de ‘pollo’. Todas ellas están elaboradas con proteína vegetal, destacando como principal innovación el uso de la proteína de guisante en las hamburguesas, mientras que para el resto de los productos se utiliza la soja. Además, cuentan con una composición única, fruto de un año de investigación, a través de la cual se consigue el sabor y la textura de la carne de pollo y de ternera.

Los nuevos productos se comercializarán en el canal retail en dos formatos: bandeja de cartón con dos unidades 113g cada una, para las burguers, y bandeja de cartón de 160 g, para las tiras. En el canal HORECA, la compañía tiene prevista también su distribución como ingrediente de otros productos o en formato congelado.

Antes de finalizar 2020, Noel también tiene previsto incorporar el equivalente a la carne picada de ternera en formato ‘plant-based’, así como el de la carne de cerdo a través de referencias como el chorizo o las salchichas. Todas las opciones ‘plant-based’ de la gama ‘Nature’ cuentan con el sello V-Label, que certifica que son aptas para veganos.

Los nuevos lanzamientos ‘plant-based’ están alineados con la estrategia de la compañía en sostenibilidad y todas las referencias cuentan con envases de cartón, reduciendo así el plástico en un 90 %, respecto a otros envases de productos similares.

Publicado en Alimentación, Foodies, Sostenibilidad

26Agosto

La Balinesa renueva su imagen

La Balinesa renueva su imagen

La Balinesa, marca de ahumados, bacalao salado curado y desalado que pertenece a la compañía de alimentación portuguesa Brasmar Group, presenta su nueva imagen con un diseño muy cuidado y con códigos visuales definidos que simplifica y modernizan la marca.

Ahora, La Balinesa refuerza su dorado, dándole más presencia y luminosidad, a través de un icono más moderno y versátil que funciona de manera independiente del wording de la marca. La integración de los elementos más característicos de la marca, como la L, la figura de La Balinesa o los códigos de color (dorados, verdes y azules) la siguen haciendo única en el lineal.

El nuevo packaging contempla colores base diferentes para facilitar la identificación de las diferentes gamas de producto en el punto de venta: Salmón Ahumado Noruego, Salmón Ahumado Tradición Escocesa, Salmón Nature y Salmón fresco.

La compañía se mantiene firme a su compromiso con el consumidor reflejado en su propuesta de valor: selección en origen, respeto por la materia prima, seguridad alimentaria y proceso de ahumado tradicional con maderas nobles que cobra protagonismo en el storytelling de La Balinesa: “Maestros en el Arte del Ahumado tradicional con Maderas Nobles”.

La facturación de La Balinesa ascendió a 23 millones de euros en 2019. Por su parte, la cifra de Brasmar Group ascendió a los 228,2 millones de euros en el mismo año. La internacionalización sigue siendo uno de los pilares estratégicos de la compañía, tanto que el 53 % del volumen de negocio de esta, está destinado a la exportación.

Publicado en Alimentación, Foodies

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