Barras de chocolate Nucao con envase de papel de Koehler

23 de abril de 2024

Nucao

La intensa cooperación de Koehler Paper, parte del Grupo Koehler, y el fabricante de chocolates de Leipzig Nucao ha dado frutos: a partir de ahora, también las barras de chocolate de Nucao se envasarán en papel.

El papel de envase flexible “Koehler NexPlus® Advanced” de Koehler Paper tiene una excelente barrera contra el oxígeno, aceites minerales y grasas, por lo que no solo es adecuado para embalar fruta recubierta de chocolate. Este papel 100 % reciclable no solo es adecuado en máquinas de envasado verticales, sino ahora también para el procesamiento en máquinas de empaque horizontales.

Las barras de Nucao «Crisp & Crunch», «Almond Butter & Sea Salt», «Roasted Hazelnut Butter», «Creamy Strawberry» y «Salted Caramel» son las primeras barras de chocolate en envase de papel que pueden obtenerse en el mercado alemán.

En los últimos meses, el equipo de Koehler Paper ha desarrollado junto con los investigadores y desarrolladores de Koehler Innovation & Technology el papel de envase flexible Koehler NexPlus® Advanced para su aplicación en instalaciones envasadoras horizontales. «Considerado desde el punto de vista técnico, esto es una revolución, porque las instalaciones envasadoras verticales tienen una muy alta velocidad de producción. Para esto, el papel requiere tener muy buenas propiedades de resistencia, pero sin ser demasiado grueso, para poder ser procesado», explica Alexander Rauer, director de desarrollo de negocios para papeles de envase flexibles en Koehler Paper. De esta manera, es posible alcanzar velocidades de producción de 600 barras por minuto.

Dado que en esta colaboración estuvieron involucrados desde el principio en la misma medida el propietario de la marca, el fabricante del papel de envase, el impresor y el fabricante de la máquina envasadora, pudo reducirse claramente el tiempo requerido para la introducción al mercado. «La transparencia y la transferencia recíproca de conocimientos son indispensables para los proyectos innovadores de este tipo. Por eso estamos muy contentos de poder dar estos pasos en confianza junto con Koehler Paper. Gracias a nuestros innovadores envases de papel, hemos dado otro gran paso adelante en nuestra misión de generar un impacto positivo en el planeta con el chocolate», dice Mathias Tholey, cofundador de Nucao.

Con la serie de productos NexFlex®, el equipo de investigación y desarrollo de Koehler Innovation & Technology desarrolló conjuntamente con los expertos y expertas de Koehler Paper una generación única y 100 % reciclable de papeles de envase flexibles. El objetivo es sustituir el plástico en los envases, donde esto es posible, utilizando los llamados papeles de barrera. El surtido abarca una amplia gama. Entre ellos se cuentan productos estándar en el área de los papeles recubiertos y no recubiertos, como se utilizan en los materiales compuestos para bolsas, sobres y otras aplicaciones, siendo con ello adecuados para una gran variedad de envases de productos alimentarios y no alimentarios. La siguiente generación de papeles para envases flexibles son los papeles de barrera sostenibles, con sus funcionales superficies para protección específica de productos (Koehler NexPlus®). Además, en la familia de productos NexFlex® se cuentan también papeles recubiertos por un solo lado con buena estabilidad dimensional y gran suavidad (Koehler NexCoat®), así como papeles no recubiertos de apariencia natural (Koehler NexPure®).

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