Llega a España Laué como una nueva forma de entender el vino. Se trata de un frizzante, un vino de baja graduación alcohólica, ligeramente espumoso, envasado en lata.
Elaborado a partir de uva Verdejo parcialmente fermentada, Laué destaca por su carácter burbujeante, refrescante y delicadamente suave. Con una graduación de tan solo 5,5º y sin azúcares añadidos, ofrece un equilibrio natural entre sabor y ligereza, alineado con un estilo de vida más consciente, pero sin renunciar al placer.
Detrás de Laué se encuentra la prestigiosa bodega Palacio de Bornos, ubicada en la D.O. Rueda, y la visión de la enóloga Pilar García del Pino, quien ha sabido trasladar la esencia de esta uva con carácter a un producto y formato innovador sin perder su esencia.
“Con Laué queríamos crear un vino que se adaptara a la forma en la que vivimos hoy: más espontánea, más libre y menos sujeta a normas. Partimos de la uva Verdejo de máxima calidad con la que trabajamos en Rueda, pero reinterpretándola desde la frescura y la ligereza, sin perder su carácter”, afirma Pilar García del Pino, enóloga de Palacio de Bornos.
Más allá del producto, Laué nace como una invitación a disfrutar de lo simple. Su formato en lata responde a una nueva forma de consumo más libre y versátil, que se aleja del ritual para acercarse a lo cotidiano.
En este contexto, su lanzamiento marca también la entrada de Palacio de Bornos en esta nueva categoría.
