Coviñas ha estado presente en la Barcelona Wine Week y en la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena.
La bodega mostró los vinos y cavas de la gama Aula, que es unhomenaje a todos esos viticultores que han forjado un legado que supone el motor económico de esta comarca.
También presentó su emblemático Enterizo, cuyo carácter histórico lo convierte en uno de los primeros vinos embotellados bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen Utiel Requena (DOPUR). La bodega ha aprovechado el restyling para ampliar su gama de cavas Enterizo, que ahora se podrán disfrutar, además de los clásicos Enterizo Brut y Enterizo Brut Nature, del Enterizo Semi Seco, Enterizo Brut Rosé y Enterizo Reserva Brut Nature.
En palabras del director general de Coviñas, Jorge Srougi, “en Coviñas, sí queremos ser profetas en nuestra tierra. El respeto al origen y poner en valor el trabajo de nuestros 3.000 socios, es nuestra razón de ser. Esta ocasión, nos permite acompañar a la gastronomía local, apoyando una antigua tradición de elaboración de embutido artesanal propia de Requena y reivindicando la calidad del producto de cercanía.”
El Grupo Coviñas ha sido reconocido este año como La Mejor Bodega Cooperativa del Mundo por parte de la empresa alemana organizadora de los más importantes concursos de vino a nivel mundial, la DWM Wine Trophy, de quien dependen los Berliner Wein Trophy, Portugal Wein Trophy y Asia Wein Trophy. Este grupo vinícola nació en Requena en los años 60 tras la unión de los viticultores de 10 cooperativas de la zona. En la actualidad, ostenta una posición de liderazgo en la DOP Utiel-Requena, donde reúne a más de 3.000 familias entorno a un proyecto común, el vino, y es propietaria de más del 41 % del viñedo, adscrito a la DOP UR.
