La Fundación SIG ha recibido el reconocimiento internacional por su proyecto Cartons for Good, que utiliza la experiencia de SIG en tecnología de llenado para ayudar a las comunidades a procesar y conservar sus alimentos en comidas a nivel local. El premio, que otorga anualmente la iniciativa SAVE FOOD, fue entregado a la Fundación el 13 de diciembre de 2023 en El Cairo en Pacprocess MEA, la feria comercial número uno en la región de Medio Oriente y África para procesamiento y envasado. El dinero del premio se invertirá en un estudio exhaustivo y de base local para garantizar que el impacto de Cartons for Good en Egipto sea el mayor posible.
Cada día se pierde un tercio de los alimentos del mundo. Los agricultores a menudo no pueden vender toda su cosecha en los mercados locales y tampoco tienen forma de conservar los productos. El proyecto Cartons for Good de la Fundación SIG, que opera en Bangladesh desde 2019, convenció al jurado con la experiencia de SIG en el uso de tecnología de llenado para ayudar a las comunidades a procesar y conservar sus alimentos localmente. Los ingenieros de SIG desarrollaron un sistema que utiliza la tecnología de hervido de la empresa para conservar alimentos en envases de cartón SIG SafeBloc. Las verduras y frutas se procesan para obtener platos sabrosos sin conservantes y se envasan en envases de cartón. Esto significa que las comidas se pueden almacenar en condiciones ambientales hasta por nueve meses sin refrigeración. El objetivo de la fundación es expandir “Cartons for Good” a otras partes del mundo.
Iniciativa única para combatir la pérdida de alimentos y la desnutrición
La iniciativa Cartons for Good lleva así la tecnología de envasado y conservación de alimentos de SIG a regiones donde se necesitan con urgencia soluciones innovadoras para combatir la pérdida de alimentos y la desnutrición. Se conservan los excedentes de alimentos, los agricultores tienen ingresos adicionales y las comidas se distribuyen en las escuelas y proporcionan un almuerzo regular a los niños desfavorecidos. Esto les permite ir a la escuela en lugar de trabajar para conseguir comida.
Holger Dickers, director general de la fundación con sede en Suiza, afirma: “es un honor recibir el premio SAVE FOOD. Cartons for Good es el proyecto estrella de la fundación. Es una iniciativa única diseñada para ayudar a las comunidades a ahorrar excedentes de alimentos, apoyar los medios de vida de los agricultores y promover la nutrición y la educación de los niños”.
La Fundación SIG, activa a nivel mundial, imagina un futuro en el que la buena nutrición y el agua potable estén disponibles para todos y los hábitats naturales se preserven para las generaciones futuras. Junto con sus socios, el propósito de la fundación es identificar, impulsar y promover actividades y proyectos que fortalezcan a la sociedad civil y creen impactos positivos para el medio ambiente. Estos objetivos son consistentes con la estrategia de sostenibilidad de SIG: el compromiso neto positivo de contribuir más a la sociedad y al medio ambiente de lo que la empresa obtiene.
